1. Diabète, pré-diabète, insulino-résistance, diabète gestationnel,taux de sucre élevé… 

Avoir un taux de sucre trop important dans le sang engendre un risque élevé de développer à court, moyen et long terme des pathologies aux conséquences graves (infarctus, affection des reins, cécité, accident vasculaire cérébrale (AVC), affection neurologique, amputations, surpoids du nouveau-né à la naissance,…).

Fort heureusement, la recherche scientifique a démontré qu’en alliant 4 points (l’alimentation, l’activité physique, le suivi du patient et parfois les traitements médicamenteux,), le taux de sucre dans le sang peut descendre à des niveaux évitant les conséquences dramatiques.

Je vous accompagnerai en collaboration avec votre médecin généraliste, votre endocrinologue, votre gynécologue, votre cardiologue pour mettre en place une alimentation qui aboutira à ces améliorations.

Sans stress, sans chamboulements importants, en adaptant votre propre vie de tous les jours vers des actions bénéfiques. 

2. Gestion du poids 

Peser un poids sain est une manière d’éviter bon nombre de conséquences diminuant sa qualité de vie: articulations douloureuses, douleurs au dos, diabète, maladies cardio-vasculaires,…

Eviter le surpoids et l’obésité, gerer son poids,… est un objectif bénéfique qui est un facteur important de santé, de bien-être en général,…

Sans pression, en collaboration avec vous-même, je vous accompagnerai dans votre propre objectif que nous discuterons ensemble.

Chaque kilo perdu, chaque kilo non repris, chaque mise en place dans sa vie de tous les jours,… seront des victoires pour l’objectif commun d’améliorer votre santé.

Il n’y aura pas d’interdits, d’obligations, de jugements,… il y aura des mises en place cohérentes avec vos aptitudes, vos envies, votre mode de vie actuel. 

3. Végétarisme, végétalisme, végan

Nous avons tous nos philosophies, nos croyances, nos besoins personnels.

Désirer limiter sa consommation de produits issus du monde animal a des conséquences et celles-ci doivent être prises en considération pour éviter les carences nutritionnelles.

Je vous accompagnerai dans vos choix d’alimentation pour vous aider à couvrir tous les besoins nutritionnels nécessaires en fonction de votre âge, votre état nutritionnel, vos maladies éventuelles,…

Limiter ses aliments issus du règne animal n’est pas à faire sans être éclairé par un diététicien. 

4. Maladie cœliaque, intolérance au gluten

Fort discuté depuis quelques années, utilisé à tord et à travers, le régime sans gluten n’est pas sans conséquences nutritionnelles si l’on ne s’attarde pas sur les carences qu’il peut engendrer.

Formé annuellement par l’ALIG (Association Luxembourgeoise des intolérants au Gluten ) et reconnu par cette dernière, je prendrai le temps de vous expliquer comment gérer votre alimentation tout en gardant un état nutritionnel optimal, en ne se désocialisant pas, en trouvant des solutions en lien avec votre propre vie. 

5. Chirurgie bariatrique, sleeve, by-pass, gastroplastie 

Faire le choix avec son médecin d’une chirurgie permettant une perte de poids est un choix dont il est essentiel de continuer le suivi nutritionnel.

Reconnu et formé par l’équipe de chirurgie du CHL (Centre hospitalier de Luxembourg), je vous accompagnerai dans votre perte de poids afin de ne pas être carencé en nutriments et sels-minéraux spécifiques et garder à long terme ce bénéfice santé qu’est votre perte de poids. 

6. Triglycérides, cholestérol, hyper-tension, HDL, LDL, cardio-vasculaire

Sa santé cardiovasculaire est essentielle dans une vie. Les prises de sang peuvent révéler un taux de cholestérol trop élevé, des triglycérides en quantité importante,….

La tension artérielle est aussi un indicateur d’une bonne ou moins bonne santé cardio-vasculaire.

Aussi par l’alimentation, vous pourrez améliorer vos analyses de sang, votre tension,… Après une anamnèse, nous déciderons ensemble de quelles actions nous mettrons en place pour arriver à l’objectif d’améliorer votre santé cardio-vasculaire. 

7. Intolérance au lactose, intolérance au fructose, allergies alimentaires

Nous sommes tous différents et certains d’entre nous ne digèrent pas bien, moins bien, voire pas du tout certains aliments. Le lactose et le fructose sont régulièrement cités.

Aussi, les allergies alimentaires sont un souci de tous les jours chez certains d’entre nous (les enfants et les adultes ), les conséquences sont parfois graves.

Par mes formations continues, je vous aiderai à rendre votre vie la plus similaire à celle que vous aimeriez, tout en garantissant un état nutritionnel optimal.

Eviter des aliments a toujours la conséquence de diminuer la consommation de certains minéraux ou nutriments qu’il faudra compenser.

Nous discuterons de ces aspects ensemble afin d’avoir une vie la plus en phase avec vos attentes, en couvrant vos besoins nutritionnels, en évitant les aliments, nutriments ou allergènes problématiques. 

8. Femme enceinte, grossesse

Les 1000 premiers jours d’un enfant, c’est-à-dire de sa conception à ses deux ans, est une période essentielle pour son avenir.

Formé en nutrition de la femme enceinte, je prends en charge toute patiente enceinte dans le cadre de l’alimentation équilibrée.

Mais également dans la mise en place d’une alimentation végétarienne pour les patients désirant ne plus manger ou diminuer leur alimentation « animale ».

De même, j’aide la femme enceinte soucieuse d’une alimentation la plus bénéfique pour elle-même et son fœtus ou souffrant d’un diabète gestationnel. 

9. Anorexie, boulimie, TCA

Formé en TCA (troubles du comportement alimentaire), je vous prendrai en charge sur l’aspect diététique. L’anorexie, la boulimie, le refus de manger de l’adolescent et de l’adulte, sont des suivis nécessitant aussi le support d’un diététicien afin d’améliorer la qualité du patient. 

10. Alimentation du sportif

L’alimentation du sportif de haut niveau, amateur ou professionnel, est une compétence à part entière.

Je n’ai pas fais le choix de me former spécifiquement dans ce domaine de compétence. Je peux vous répondre aux bases de l’alimentation du sportif.

Toutefois, si vous recherchez un diététicien nutritionniste spécialisé pour améliorer vos performances sportives, je vous répondrai par mail (dieteticien.goffette.julien@gmail.com)en vous orientant vers un confrère ou une consœur, dont je connais le parcours de formation. 

11. Alimentation pauvre en FODMAPS 

Le suivi du patient nécessitant une alimentation pauvre en FODMAPS est une compétence à part entière.

Je n’ai pas fais le choix de me former spécifiquement dans ce domaine de compétence. Je peux vous répondre aux bases de l’alimentation pauvre en fodmaps.

Toutefois, si vous recherchez un diététicien nutritionniste spécialisé dans ce domaine, je vous répondrai par mail (dieteticien.goffette.julien@gmail.com) en vous orientant vers un confrère ou une consœur, dont je connais le parcours de formation.